Ammoniumbicarbonaat
Ammoniumbicarbonaat (chemische formule: NH₄HCO₃) is een veel voorkomende anorganische verbinding. Vanwege het stikstofgehalte, de gemakkelijke afbraak en de zwak alkalische eigenschappen wordt het veel gebruikt in de landbouw, de voedingsindustrie en de chemische industrie.
De belangrijkste eigenschap van ammoniumbicarbonaat is de thermische instabiliteit. Bij verhitting tijdens het bakken valt ammoniumbicarbonaat uiteen in ammoniak, kooldioxide en water. Deze drie gasvormige producten kunnen talrijke fijne poriën in het deeg creëren, waardoor een lichte en knapperige textuur ontstaat.
voedingsindustrie
Ammoniumbicarbonaat is een al lang bestaand rijsmiddel dat veel wordt gebruikt bij de productie van bakwaren met een laag-vochtgehalte, zoals koekjes, koekjes, gefrituurde deegstengels en crackers. Ammoniumbicarbonaat ontleedt volledig bij hoge temperaturen, waardoor er geen alkalische smaak in het voedsel achterblijft, waardoor het meer geschikt is voor knapperige koekjes met een lichte smaak.
Chemische Technologie en Farmaceutica
Ammoniumbicarbonaat kan worden gebruikt als ingrediënt in bruistabletten in de farmaceutische industrie, waardoor medicijnen sneller kunnen worden afgebroken en opgenomen. Ammoniumbicarbonaat is ook een veelgebruikt chemisch reagens in laboratoria, dat wordt gebruikt om andere ammoniumzouten te synthetiseren of als buffer bij bepaalde analytische processen.
Productie en materialen:
In de industrie kan ammoniumbicarbonaat worden gebruikt als schuimmiddel voor de productie van poreuze kunststoffen en rubberproducten. Bij de leerverwerking wordt ammoniumbicarbonaat gebruikt om overtollig zuur tijdens het chroomlooiproces te neutraliseren.
Productparameter
|
CAS-NR. |
1066-33-7 |
|
Zuiverheid |
min. 99.3 |
|
Type |
Ammoniumbicarbonaat |
|
Plaats van herkomst |
Shandong, China |
|
Classificatie |
Carbonaat |
|
Andere namen |
Ammoniumbicarbonaat |
|
MF |
NH4CO3 |
|
EINECS-NR. |
213-911-5 |
|
Kwaliteit standaard |
Voedselkwaliteit Industriële kwaliteit Agrarische kwaliteit |
|
Verschijning |
wit poeder |
|
Sollicitatie |
Additieven voor levensmiddelen |
|
Merknaam |
CHANGHONG |
|
Certificaat |
HALAL KOSHER ISO |
|
Verpakking |
25KG/ZAK |
|
MOQ |
27 ton |
|
Steekproef |
300g |
|
Houdbaarheid |
2 jaar |
|
Eenheden verkopen |
Enkel artikel |
|
Brutogewicht per partij |
1000 kg |
Populaire tags: ammoniumbicarbonaat, China ammoniumbicarbonaatfabrikanten, fabriek
