Foliumzuur

Verplichte/vrijwillige verrijkte voedingsmiddelen:Synthetisch foliumzuur wordt toegevoegd aan graanproducten (zoals meel en ontbijtgranen), zuivelproducten (zoals melk en yoghurt) en zuigelingenvoeding. Dit compenseert onvoldoende inname of verlies van natuurlijk foliumzuur in de dagelijkse voeding en voorkomt een wijdverbreid foliumzuurtekort.

Voedingsmiddelen voor speciaal medisch gebruik:Voedingsmiddelen met een hoog-foliumzuurgehalte worden aangeboden aan mensen met zwakke spijsverterings- en absorptiefuncties, zoals mensen met gastro-intestinale aandoeningen of in de post- herstelperiode, om aan hun speciale voedingsbehoeften te voldoen.

Preventie van foetale neuralebuisdefecten:Dit is het meest kritische gebruik van foliumzuur. Vrouwen die een zwangerschap plannen, moeten dagelijks 400 µg foliumzuur innemen vanaf 3 maanden vóór de conceptie tot 3 maanden na de conceptie. Dit kan de incidentie van foetale neurale buismisvormingen zoals spina bifida en anencefalie aanzienlijk verminderen, en het is een wereldwijd erkende kernmaatregel voor prenatale zorg.

Behandeling van bloedarmoede door foliumzuur-deficiëntie:Het wordt gebruikt voor de behandeling van megaloblastische bloedarmoede die wordt veroorzaakt door een tekort aan foliumzuur, wat vaak voorkomt bij mensen met ondervoeding, langdurig- alcoholisme en gastro-intestinale absorptiestoornissen. Het aanvullen van foliumzuur bevordert de normale aanmaak van rode bloedcellen en verbetert de symptomen van bloedarmoede.

Hulpverbetering van hyperhomocysteïnemie:Foliumzuur neemt deel aan het metabolisme van homocysteïne, verlaagt het homocysteïnegehalte in het bloed en helpt hart- en vaatziekten (zoals atherosclerose) te voorkomen.

Anderen:Bij de behandeling van kanker kan foliumzuur fungeren als drager voor 'foliumreceptor-gerichte medicijnen', waardoor medicijnen nauwkeurig op kankercellen kunnen inwerken en de werkzaamheid van de behandeling kunnen verbeteren.

Het wordt toegevoegd aan het voer van vee, pluimvee en waterdieren om problemen veroorzaakt door een tekort aan foliumzuur, zoals bloedarmoede, groeivertraging en verminderd voortplantingsvermogen, te voorkomen. Vooral voor jonge dieren zoals kuikens en biggen kan het hun overlevings- en groeipercentage aanzienlijk verbeteren.