Vitamine B1

Vitamine B1 is overvloedig aanwezig in natuurlijke ingrediënten zoals granen, maar verfijnde verwerking (bijv. zemelen verwijderen, polijsten) en koken (koken, hoge temperatuur) kunnen tot aanzienlijke verliezen leiden. Daarom is voedselverrijking het primaire toepassingsscenario.

Belangrijkste verrijkte voedingsmiddelen:

• Zuigelingenvoeding (melkpoeder, rijstgranen):Voorkom ontwikkelingsachterstanden bij zuigelingen en jonge kinderen veroorzaakt door onvoldoende inname.
• Graanproducten:Verrijkte bloem, verrijkte rijst, ontbijtgranen en pakjes instant noedelkruiden, om het vitamine B1-verlies in geraffineerde granen te compenseren.
• Functionele voedingsmiddelen:Sportdranken, maaltijdvervangende shakes en voedzame voedingsmiddelen voor ouderen, die vitamine B1 leveren die nodig is voor het energiemetabolisme aan groepen die veel-energie- verbruiken (atleten) of groepen met een zwak absorptievermogen (ouderen).

Behandeling van vitamine B1-tekort: geformuleerd in tabletten, injecties en orale oplossingen voor de behandeling van "beriberi" (verdeeld in "droge beriberi" - neurologische schade zoals gevoelloosheid van handen en voeten; "natte beriberi" - cardiovasculaire schade zoals oedeem en hartkloppingen), evenals neuritis en indigestie veroorzaakt door een tekort.

Hulpverbetering van vermoeidheid en neurologische problemen:Als kernbestanddeel van complexe B-complexvitamines wordt het gebruikt om fysieke vermoeidheid te verlichten (het energiemetabolisme te bevorderen) en slapeloosheid en angst te verbeteren (het functioneren van het zenuwstelsel in stand te houden). Geschikt voor mensen die laat opblijven, onder hoge intensiteit werken of langdurig alcohol drinken.

Aanvulling voor speciale populaties:Zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, diabetespatiënten (met een krachtig koolhydraatmetabolisme dat leidt tot een verhoogde vitamine B1-consumptie) en langdurige gebruikers van diuretica (gevoelig voor een versnelde uitscheiding van vitamine B1) hebben aanvullende suppletie nodig.

Toegevoegd aan het voer van vee, pluimvee en waterdieren om 'polyneuritis' te voorkomen die wordt veroorzaakt door vitamine B1-tekort (bijv. de 'sterrenkijkende' houding van kippen - nek draaien en naar de lucht kijken), groeiachterstand en verminderde eierproductie.

Veel voorkomende toevoegingsvorm:Gecombineerd met andere B-complexvitaminen tot "vitaminepremixen" en toegevoegd aan kippenvoer, varkensvoer en vis-/garnalenvoer. Het is vooral cruciaal voor de neurologische ontwikkeling van kuikens en biggen.