Natriumcyclamaat
De zoetheid van Sucralose is ongeveer 30-50 maal die van sucrose, wat de kosten aanzienlijk kan verlagen. Sucralose is hitte-bestendig, licht-bestendig, zuur-bestendig en alkali-bestendig, waardoor het geschikt is voor verschillende verwerkingsmethoden. Sucralose heeft een puur zoete smaak zonder bittere nasmaak; het kan worden gemengd met andere zoetstoffen om een synergetisch effect te creëren, waardoor de algehele smaak wordt verbeterd. Sucralose heeft een zeer hoge oplosbaarheid in water, waardoor het gemakkelijk kan worden toegevoegd aan diverse vloeibare en vaste producten.
Gedetailleerde beschrijving
Cyclamaat van voedsel-kwaliteit (chemische naam: natriumcyclamaat) is een kunstmatige zoetstof van hoge-kwaliteit die wordt geproduceerd via strenge productieprocessen. Dankzij de uitstekende kosten-efficiëntie en het uitstekende aanpassingsvermogen van de verwerking wordt het op grote schaal gebruikt in de mondiale voedingsmiddelenindustrie.
Het wordt veel gebruikt bij:
Dranken
Koolzuurhoudende frisdranken, sappen, thee, sportdranken, enz.
Voedingsmiddelen
Geconserveerd fruit, gelei, augurken, cakes, koekjes, ijs, sauzen, enz.
Zoetstof voor op tafel
Verwerkt tot kleine verpakkingen voor thuisgebruik en in de horeca.
Farmaceutische Industrie
Gebruikt in siropen, tabletten, enz. om de smaak te verbeteren.
Let op:De regelgeving met betrekking tot het gebruik van cyclamaat verschilt van land tot land (het is bijvoorbeeld niet goedgekeurd als voedingsadditief in de Verenigde Staten, maar wel in meer dan 100 landen en regio's wereldwijd, waaronder de Europese Unie, China en Zuidoost-Azië). We raden klanten aan de lokale wet- en regelgeving van uw doelmarkt te controleren voordat ze een bestelling plaatsen.
Productparameter
|
Naam |
Cyclamaat |
|
Chemische naam |
Natriumcyclamaat |
|
Chemische formule |
C6H12NNaO3S |
|
CAS. |
139-05-9 |
|
EINECS. |
205-348-9 |
|
Verschijning |
Wit poeder |
|
Sollicitatie |
Zoetstoffen voor levensmiddelen |
|
Oplosbaarheid |
Bijna onoplosbaar in organische oplosmiddelen zoals ethanol |
Populaire tags: natriumcyclamaat, China natriumcyclamaatfabrikanten, fabriek
