Calciumcitraat (C₁₂H₁₀Ca₃O₁₄)is een zeer biologisch beschikbaar calciumzout afgeleid van citroenzuur. Het wordt algemeen erkend vanwege zijn uitstekende oplosbaarheid, neutrale smaak en superieure absorptie-eigenschappen in vergelijking met andere calciumsupplementen. Als een niet-irriterende en maag-vriendelijke vorm van calcium wordt het veelvuldig gebruikt in farmaceutische producten, nutraceuticals, voedselverrijking en gezondheidsproducten.
Farmaceutische en nutraceutische industrieën
Calciumcitraat is een voorkeursbron van calcium in voedingssupplementen en farmaceutische formuleringen vanwege de hoge biologische beschikbaarheid en compatibiliteit met lage maagzuuromstandigheden. Het wordt vaak gebruikt in tabletten, capsules en kauwsupplementen om de gezondheid van de botten te ondersteunen, osteoporose te voorkomen en te helpen bij metabolische functies.
Verrijking van voedsel en dranken
In de voedingsindustrie dient calciumcitraat als voedingsversterker en versterkend middel. Het wordt toegevoegd aan zuivelalternatieven, vruchtensappen, plantaardige -melk, ontbijtgranen en functionele voedingsmiddelen om het calciumgehalte te verhogen zonder de smaak of textuur te veranderen. De uitstekende stabiliteit onder verschillende verwerkingsomstandigheden maakt het ideaal voor warmte-behandelde producten.
Gezondheids- en welzijnsproducten
Vanwege het zachte effect op het spijsverteringsstelsel wordt calciumcitraat vaak verwerkt in antacida en elektrolytenformuleringen. Het helpt maagzuur te neutraliseren en zorgt tegelijkertijd voor essentiële calciumsuppletie.
Gespecialiseerde toepassingen
Gebruikt als verstevigingsmiddel in ingeblikte groenten en fruit om de textuur en structurele integriteit te behouden.
Dient als calciumbron in diervoeding en huisdiervoedingsproducten.
Functioneert als buffer- en emulgator in bepaalde bewerkte voedingsmiddelen.
Productspecificaties
|
Eigendom |
Specificatie |
|
CAS-NR. |
813-94-5 |
|
Chemische formule |
C₁₂H₁₀Ca₃O₁₄ |
|
Zuiverheid |
min. 98% |
|
Type |
Calciumcitraat |
|
Plaats van herkomst |
Shandong, China |
|
Classificatie |
Calciumzout |
|
Andere namen |
Tricalciumcitraat |
|
Kwaliteit standaard |
Voedselkwaliteit, farmaceutische kwaliteit, USP |
|
Verschijning |
Wit kristallijn poeder |
|
Sollicitatie |
Nutraceuticals, voedselverrijking, farmaceutische producten |
|
Certificaat |
HALAL, KOSHER, ISO, FSSC 22000 |
|
Verpakking |
25 kg/zak |
|
MOQ |
25 ton |
|
Steekproef |
300g |
|
Houdbaarheid |
3 jaar |
Populaire tags: calciumcitraat, China calciumcitraatfabrikanten, fabriek
