DL-Appelzuur (C₄H₆O₅)is een natuurlijk voorkomend organisch zuur dat veel voorkomt in appels, druiven en ander fruit. Het wordt commercieel geproduceerd door middel van fermentatie of chemische synthese. Bekend om zijn zachte en aanhoudende zuurheid, uitstekende oplosbaarheid in water, effectieve chelerende eigenschappen en biologische afbreekbaarheid, dient DL-Appelzuur als een veelzijdig ingrediënt in voedingsmiddelen, farmaceutische, industriële en cosmetische toepassingen.
Voedings- en drankenindustrie
DL-Appelzuur wordt veel gebruikt als zuurteregelaar, smaakversterker en conserveermiddel. Het wordt vaak toegepast in dranken, zoetwaren, jam, gebak en zuivelproducten om een evenwichtige scherpte te bieden en de houdbaarheid te verlengen. De milde en aanhoudende zuurheid maakt het ideaal voor producten met een laag-zuurgehalte of-suikerarme producten. Het wordt vaak gemengd met andere zuren, zoals citroenzuur, om complexere en rondere smaakprofielen te creëren.
Industriële en chemische toepassingen
Chelaatvormer en reiniger
Bindt effectief metaalionen, waardoor het geschikt is voor gebruik in industriële reinigingsmiddelen, ontkalkingsmiddelen en metaaloppervlaktebehandelingen om roest en kalkaanslag te verwijderen.
Galvaniseren en metaalafwerking
Dient als buffer- en complexvormer in galvaniseerbaden om de coatingkwaliteit en corrosieweerstand te verbeteren.
Waterbehandeling
Helpt de pH-niveaus aan te passen en corrosie in industrieel afvalwater en koeltorensystemen te voorkomen.
Chemische detailsdiagram
Farmaceutische sector en gezondheidszorg
In farmaceutische formuleringen werkt DL-Appelzuur als hulpstof, pH-regelaar en stabilisator. Het wordt gebruikt in bruistabletten, orale oplossingen en plaatselijke preparaten om de stabiliteit en biologische beschikbaarheid te verbeteren.
Cosmetica en persoonlijke verzorging
DL-Appelzuur wordt verwerkt in shampoos, huidverzorgingsproducten en cosmetica als pH-regelaar, conserveermiddel en exfoliërend middel. Het helpt de producttextuur en stabiliteit te verbeteren en biedt tegelijkertijd milde huidverzorgingsvoordelen.
Milieu- en ander gebruik
Als milieuvriendelijk-alternatief wordt het gebruikt in biologisch afbreekbare schoonmaak- en wasmiddelen om de impact op het milieu te verminderen. Het dient ook als tussenproduct bij de synthese van andere chemicaliën en als smaakversterker in veevoer.
Productparameter
|
Eigendom |
Specificatie |
|
CAS-NR. |
617-48-1 |
|
Zuiverheid |
min. 99.0% |
|
Type |
DL-Appelzuur |
|
Plaats van herkomst |
Shandong, China |
|
Classificatie |
Organisch zuur |
|
Andere namen |
Hydroxybarnsteenzuur, DL-2-hydroxybutaandizuur |
|
MF |
C₄H₆O₅ |
|
EINECS-NR. |
210-514-9 |
|
Kwaliteit standaard |
Voedselkwaliteit, FCC, USP, industriële kwaliteit |
|
Verschijning |
Wit kristallijn poeder |
|
Sollicitatie |
Voeding en drank, farmaceutische producten, industriële producten, cosmetica |
|
Merknaam |
|
|
Certificaat |
HALAL, KOSHER, ISO 9001, HACCP, FSSC 22000 |
|
Verpakking |
25 kg/zak |
|
MOQ |
20 ton |
|
Steekproef |
500g |
|
Houdbaarheid |
24 maanden |
|
Eenheden verkopen |
Enkel artikel |
|
Brutogewicht per batch |
1000 kg |
Populaire tags: dl-appelzuur, China dl-appelzuurfabrikanten, fabriek
